Vorige week heb ik het laatste potje rozenbotteljam opengemaakt. Die had
ik in La Chaux gemaakt tijdens de Herfstvakantie vorig jaar. De rozenstruik groeit steeds
snel uit, met aardig wat ‘prikacties’ tot gevolg. Nu zaten er in de herfst allemaal
rozenbotteltjes in de struik en ik vroeg me af of er nog iets leuks mee gedaan
kon worden. Nou, jam maken natuurlijk! Dus eerst heel veel rozenbotteltjes
plukken en de struik meteen maar snoeien. Handschoenen aan! Volgende dag rozenbottels in de pan.
Nog een passe vite (passeerzeef, je weet wel waar Oma vroeger de tomaten uit de kas mee zeefde voor de verse tomatensoep) moeten lenen bij de buren, want er zitten héél
veel kleine pitjes in. Uiteindelijk blijft er niet veel jam over, maar wel een
erg lekkere en aparte smaak en veel Vitamine C als het goed is. Liefhebbers of
avonturiers komen maar proeven.
Ik vond de mirabellen compote van de zomer erg geslaagd. Heerlijk door
de muesli. Dus bedacht ik dat wij ook wel zo'n boompje in de tuin willen. Mirabellen
zijn trouwens een kleine soort pruimen, ‘kersenpruimen’, met flinke ‘kersepit’.
In Nederland zijn ze helemaal niet bekend, maar hier komen ze regelmatig voor.
Enkele mirabellen pitten zijn bewaard en thuis in de vriezer gelegd en daarna
'gezaaid'. Daarnaast staan nu ook wat stekken van de hazelnoot van de
buurman, voor tussen de heg, naast de walnotenboom. Nu maar afwachten en hopen dat dit werkt.
Het laatste weekend zijn we naar Vulcania geweest. Ongeveer drie
kwartier rijden, richting Puy-de-Dôme. Al ver voordat je er bent zie je de Puy
en een luchtballon. Vulcania is een informatief (pret)park met allerlei attracties en
achtergrondinfo op gebied van vulkanen. Er zijn 3D-films over draken en
vulkaanuitbarstingen die je 'live' kunt meebeleven. 
Veel geografie over soorten vulkanen en foto’s van uitbarstingen over de hele wereld.
De audiogids loodste ons in het Nederlands door de meeste uitleg heen.
Als het weer meezit kun je met de luchtballon lekker recht omhoog en veilig de lucht in en heb je mooi uitzicht over het
park en de omgeving met alle oude vulkanen waaronder de Puy-de-Dome. Wel een aanrader, als er toch bent en je niet teveel hoogtevrees hebt... Ons advies voor de minimale leeftijd is wel 6 jr.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten